Получи вип статус и ты сможешь скачивать файлы на высокой скорости

Скачать Людмила Волок - Афонская кухня

расскажи друзьям

«Афонская кухня» – понятие несколько условное. На самой Святой Горе, конечно же, не задаются целью систематизировать и подогнать под некие каноны и правила местные кулинарные традиции. В основе этих традиций лежат, во-первых, православные принципы принятия пищи; а во-вторых – доступность продуктов, которыми богаты щедрые моря и земли Греции. Мы принимаем это условное название лишь для удобства, по аналогии с национальными кухнями мира – французской, итальянской, украинской и так далее. Однако, как насельники Святой Горы – особые жители Земли, так и кухня Афона – особая, служащая не чревоугодию, но поддержанию жизни.

Дополнительно

Показать / Скрыть текст

По своему содержанию афонская кухня (так мы будем дальше ее называть) ближе всего к балканской, прежде всего, по понятным причинам, – к греческой. Парадоксально, однако при всей уникальности и удивительном вкусе блюд афонской кухни выбор продуктов невелик и даже, можно сказать, скуден по сравнению с популярными кухнями мира. Некоторые авторы объясняют это полным отсутствием мяса и мясных продуктов в рационе. Однако настоящая причина, скорее всего, в другом: довольствуясь малым во всем, в том числе и в еде, здесь просто не ищут новых вкусов. В этом нет нужды, поскольку существующего разнообразия вполне достаточно. Любой человек, который начинает следовать принципам афонской кухни, спустя некоторое время (достаточно даже всего двух-трех недель) начинает замечать изменения, происходящие с его кулинарными пристрастиями и вкусами. Причем изменения эти всегда в лучшую сторону, что обязательно начинает сказываться и на здоровье. Вкус натуральной и простой еды оказывается настолько хорош, что копчености и другие деликатесы, красное мясо, высококалорийные сладости просто-напросто перестают привлекать. Зато овощи, рыба, бобовые и фрукты становятся главными на столе.

Информация о книге:
Название: Афонская кухня
Автор: Людмила Волок
Язык: русский
Издательство: ИП Стрельбицкий
Жанр: кулинария
Год: 2015
Формат: fb2
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 59
Размер: 2,91 мб

Скачать Людмила Волок - Афонская кухня

Скачать с bezsms.org
Скачать с TurboBit.net
Скачать с gboxes.com
Скачать с dfiles.ru
Скачать с datafile.com

Чтобы скачать на высокой скорости с Яндекс диска
расскажите об этой странице в соцзакладках! Потом кликайте по появившейся ссылке СКАЧАТЬ

Если у вас не получилось скачать Людмила Волок - Афонская кухня закажите обновление ссылок.
Внимание!!!
Обновление ссылок Людмила Волок - Афонская кухня, могут заказать только зарегистрированные пользователи. Вы так-же можете скачать Книги,

Добавил: 19Anton98
Просмотров: 215