Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.

Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.

Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н. Ковалев, В. Усов
Издательство: Химия
Год: 1993
Страниц: 336
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50,8 Мб

Чтобы скачать на высокой скорости с Яндекс диска расскажите об этой странице в соцзакладках! Потом кликайте по появившейся ссылке СКАЧАТЬ Твитнуть ВНИМАНИЕ!!! Пройдите регистрацию на сайте. Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям.

Если у вас не получилось скачать Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ) pdf закажите обновление ссылок.
Внимание!!!
Обновление ссылок Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ) pdf, могут заказать только зарегистрированные пользователи. Вы так-же можете скачать Книги,

Добавил: =Flint=
Просмотров: 304

Дорогой гость, мы опубликовали новость скачать Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ) pdf специально для тебя, советуем после просмотра новости Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ) pdf скачать бесплатно оставить отзыв, чтобы мы знали, как нам продвигаться дальше в плане наполнения портала. Все комментарии бесплатно Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ) pdf скачать которые пользователи оставят проверяются на спам - уважайте наш портал, наш труд, труд наших журналистов и самих себя!